Categoría: Cocina Divertida

PIRULETAS DE JAMON Y QUESO

INGREDIENTES

BIMBO Enrollados pan de molde sin corteza para enrollar y hacer canapés
Quesocrema Philadelphia
Jamón cocido

ELABORACION

Ponemos una loncha de pan sobre la mesa de trabajo, lo estiramos con la ayuda de un rodillo con cuidado de que no se rompa.
Untamos el pan con el queso Philadelphia, y cubrimos con las lonchas de jamón. Enrollamos por la parte más ancha. Envolvemos en papel film y llevamos al frigorífico durante 2 horas. Un poco antes de servir sacamos los rollitos, y los cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente, debemos de tener cuidado para que conserven la forma, los pinchamos con una brocheta y servimos.
Son supedivertidos y con un poco de practica te saldrán genial!!!

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DIPEANDO CON LA ZANAHORIA

ATENCION.

Dejamos que una persona mayor nos cueza las zanahorias, el resto de la receta la preparamos con cuidado.

Esta receta es deliciosa y saludable.
INGREDIENTES

3 o 4 zanahorias frescas y tiernas en rama
2 cucharadas de mayonesa al aceite de oliva
2 cucharas de queso Philadelphia
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Una cucharada de aceite de oliva Virgen Extra.

ELABORACION

Lava bien las zanahorias y córtalas en trozos pequeños. Pon a cocer en un cazo con agua las zanahorias durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén tiernas. Retira del fuego y reserva.
Ahora ya la cocina es nuestra.
Ponemos las zanahorias en un plato, con un tenedor las pisamos hasta que nos quede un puré. Pasamos a un bol y añadimos la mayonesa y el queso. Mezclamos bien y condimentamos con sal, pimienta.
Servimos haciendo un volcán, y en el centro le ponemos el aceite de oliva virgen extra, acompañamos con bastoncitos de zanahoria, de pimiento rojo, verde y amarillo y grisinis.

 

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EMPANADILLAS AL HORNO DE BRÓCOLI

INGREDIENTES

½ brócoli
½ cucharadita de sal
Una cucharada sopera de aceite de oliva
1 huevo duro
Salchichas ricas de buena calidad
1 paquete de masa de empanadillas

ELABORACIÓN

Haz unos arbolitos de brócoli de pequeño tamaño. Colócalos en un recipiente apto para el microondas, Espolvorea con la sal y añade el aceite. Cuécelo en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (800w) Deja reposar 1 minuto.
También puedes cocerlo al vapor o de forma tradicional pero se perderánmásnutrientes. Pica el huevo duro en un plato y en otro pica las salchichas.
Separamos las obleas de la masa de las empanadillas. Ponemos una sobre la mesa de trabajo y añadimos: un poco de brócoli, huevo duro y trozos de salchichas, todo en poca cantidad. Doblamos por la mitad la masa de empanadilla y la cerramos con ayuda de un tenedor.
Ponemos en el horno a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

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TOMATITOS EN FLOR DE TULIPAN

Es un aperitivo que podemos prepararlo con los peques de la casa, estoy segura que les encantara la presentación.

INGREDIENTES

Tomatitos cherry alargados
Cebollino o tallos de perejil en su lugar
Para rellenar:

Queso de crema tipo Philadelphia, Patés, Huevos picado con atún y mayonesa  etc.

ELABORACION

Lavamos los tomatitos.
Con un cuchillo afilado sin sierra, hacemos un corte en forma de  cruz en la parte superior del tomate. Lo vaciamos de la pulpa y lo secamos bien con un papel de cocina. En la parte contraria del tomate, hacemos un pequeño agujero con un palillo o una brocheta.
Rellenamos los tomates con la ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada y con cuidado introducimos un tallo de cebollino en la parte posterior del tomate, como si fuera un tallo. Colocamos en una bandeja y servimos

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COPA DE FRESAS CON NATA

INGREDIENTES

500 gr de fresas
1/2 litro de nata para montar o en spray
100 gr de azúcar
Restos de un  bizcocho casero o magdalena

ELABORACION

Preparamos  un bizcocho o magdalenas con alguna de las recetas que tenemos en el blog,  de yogurt, de naranjas o de chocolate, lo dejamos enfriar,  lo desmigamos  y reservamos. En caso de que tengamos mucha prisa, podemos hacer este postre con magdalenas compradas
Cortamos las  fresas y reservamos. En un bol ponemos  la nata  junto con el azúcar y con la ayuda de unas varillas  montamos  la nata.
Terminamos poniendo en un vaso o copa,  primero  bizcocho, sobre él, las fresas y terminamos con la nata,  seguimos poniendo más capas, en este orden, hasta que terminamos.
Decoramos con fresas, cerezas en almíbar y una hojita de menta.

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