FLAN AL CAFÉ

INGREDIENTES

•  1 l. de nata líquida
•  1 caja de flan Royal
•  2 tazas de café cargado
•  Caramelo líquido: el que trae la caja de flan

ELABORACIÓN

 En un cacito de fondo grueso, en frío, ponemos la nata y el preparado de flan. Batimos con un batidor de mano y lo ponemos al fuego.
Cuando la nata empiece a hervir, retiramos el cacito del fuego y añadimos el café.
Volvemos a poner al fuego. Cuando empiece a hervir lo retiramos rápidamente, siempre removiendo para mezclar bien el café.
Vertemos el preparado en un molde caramelizado y, una vez frío, lo introducimos en la nevera.
Desmoldamos y decoramos al gusto.

CONSEJOS.- Podemos utilizar café soluble o descafeinado.