Autor: fogon

YOGUR CON COMPOTA DE PERAS

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 yogur natural
Compota de peras o de la fruta que más te guste

ELABORACION

Mezcla el yogur con una cuchara hasta dejarlo cremoso.
Pon en el fondo de tu bol la compota,
Echa encima el yogurt.
Decora con una cucharada de compota en el centro.

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YOGUR CON CASTAÑAS

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 yogur natural
1 cucharadita de miel para endulzar (opcional)
5 castañas cocidas

ELABORACION

Removemos el yogur.
Échalo en un bol bonito y mézclalo con la miel.
Pon las castañas cocidas por encima o si te gusta más, aplástalas con un tenemos y mézclalas con el yogur.

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YOGUR CON AVENA, PASA Y NUECES

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 vaso de leche
2 o 3 cucharadas de copos de avena (puedes añadir más o menos según lo espeso que te guste)
1 yogur natural
Pasas
Nueces

ELABORACIÓN

Pones la leche a hervir en un cazo.
Cuando este muy caliente añades los copos de avena.
Dejamos hervir durante 5 minutos y removemos con cuidado.
Retiramos del calor y dejamos enfriar 5 minutos.
Coge un bol y pon una primera capa de Avena.
Añade la cantidad de yogur que quieras, y puedes poner más avena.
Coloca por encima pasas y nueces.
También puedes añadir fruta variada, fresas, manzana, peras o plátanos.
Sirve en tu bol o llévalo al cole en un bote de cristal.

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BATIDO DE BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

100 g de chocolate fondant (mín 50% de cacao) troceado
40 g de aceite de girasol
440 g de leche fría
1 yema de huevo
80 g de azúcar
50 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal
250 g de helado de vainilla

ELABORACION

Pon en el vaso el chocolate y ralla 8 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula baja el chocolate hacia el fondo del vaso. Añade el aceite y programa 3 min/50º C/vel1.
Incorpora 90 g de leche, la yema, el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal y mezcla 30 seg/vel 6. Reparte el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).
Pon los tazones en el microondas durante 1-3 minutos a máxima potencia (el tiempo dependerá del microondas). Deja enfriar los brownies durante 20 minutos. Lava el vaso.
Reserva 1 cucharada del brownie. Pon en el vaso el resto de los brownies, 350 g de leche y el helado de vainilla y tritura 1 min/ 30 seg/vel 10. Sirve en 4 vasos espolvoreados con el brownie reservado desmenuzado.

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GRANIZADO DE NARANJA

INGREDIENTES

120 g de azúcar
6-8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
450-500 g de naranja pelada (sin nada de piel blanca ni pepitas)
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
500 g de cubitos de hielo

ELABORACION

Pon en el vaso el azúcar y la piel de naranja y tritura 30 seg/vel10.
Añade las naranjas y el limón y tritura 30 seg/vel 10
Incorpora el hielo y tritura 30 seg/vel 5. Sirve inmediatamente.

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