Categoría: Postres

TOÑA ALICANTINA (COMUNIDAD VALENCIANA) THERMOMIX

INGREDIENTES

4 huevo

70 g de manteca de cerdo, en trozos de 2 cm (o mantequilla)

100 g de leche entera

25 g de levadura prensada fresca

500 g de harina de fuerza

70 g de azúcar (y algo más para espolvorear)

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TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE THERMOMIX

INGREDIENTES

Masa sablé

100 g de azúcar

200 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para engrasar)

370 g de harina de repostería

1 huevo

1 pellizco de sal

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TARTA DE QUESO AL HORNO

INGREDIENTES

365 g de queso crema tipo philadelphia

95 g de nata

80 g de azúcar

12 g de maicena

Base de galleta

150 g de galletas

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