5 febrero, 2026
26 CONCURSO OREJA DE CARNAVAL 2026 A CORUÑA
- Lugar: Cafetería de El Corte Inglés de Ramón y Cajal, A Coruña.
- Premios: 150€ (1º), 100€ (2º) y 50€ (3º) en tarjetas regalo.
- Inscripciones: Hasta el 5 de febrero a las 14:00 horas en el departamento de pastelería de El Corte Inglés o Radio Voz.
- Finalidad: Las orejas presentadas serán donadas a la Cocina Económica.
27 junio, 2025
FALSOS CHURROS CON CHOCOLATE A LA TAZA
INGREDIENTES
Falsos churros
200 g de agua
50 g de mantequilla
55 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
125 g de harina
1 ½ cucharaditas de canela molida
2 huevos
Chocolate a la taza
200 g de
27 junio, 2025
TORTA DE LIMÃO thermomix
INGREDIENTES
450 g de azúcar
4 tiras de monda de limón (solo la parte amarilla)
50 g de zumo de limón (1 unidad aprox)
8 huevos
50 g de harina
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
ELABORACION
Precalienta el horno a 180ºC. Cubre una bandeja de horno (aprox.30 x28
cm) con
27 junio, 2025
PAN DE PASCUA COZONAC (KOZUNAK) Thermomix
INGREDIENTES
5 huevos
½ cucharadita de sal
Masa
125 g de azúcar
4 tiras de piel de limón
4 tiras de piel de naranja
250 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
520 g de harina de fuerza
100 g de mantequilla
10 g de
19 junio, 2025
PLÁTANOS FRITOS (PISANG GORENG) – INDONESIA
INGREDIENTES
2 huevos
150 g de harina de repostería
150 g de leche
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
400 – 500 g de aceite para freír
170 g de azúcar glas
50 g de agua
30 g de miel