Recetas de cocina casera
13 mayo, 2025
INGREDIENTES
70 g de de masa kataifi en trozos de 4-5 cm
1 cucharada de mantequilla
4 – 5 cucharadas de crema de pistacho
1 cucharadita de tahini
170 g de chocolate negro para postres en trozos
5 g de aceite de coco
ELABORACION
12 mayo, 2025
50 g de de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos grandes
40 g de mantequilla y algo más para engrasar los moldes
1 huevo
15 g de azúcar
15 g de harina de repostería
ELABORACION
25 abril, 2025
INGREDIENTES
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de mantequilla en trozos
2 huevos
200 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 cucharadita rasa de levadura química en polvo
20 g de cacao puro en polvo
25 abril, 2025
INGREDIENTES
200g de agua
2 cucharaditas de miel o de sirope de cebada malteada
200 g de yogur natural
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 (10-12g) cucharadita rasas de sal
1 cucharadita de aceite.
1 cucharada de cacao puro en polvo (Opcional)
PREPARACION
Pon en el vaso el agua,
25 abril, 2025
INGREDIENES
–Masa–
275 g de masa madre solida
275 g de harina panadera 180 w
400 g de azúcar
200 g de manteca cocida de vaca
7 huevos
pizca de sal y ralladura de limón ( opcionales)
–Cobertura—
50 g de azúcar