El 26º Concurso de la Oreja de Carnaval, organizado por Radio Voz, inaugura el Entroido 2026 en A Coruña el viernes 6 de febrero a las 10:00 horas en la cafetería de El Corte Inglés (Ramón y Cajal). Participantes presentarán 6 unidades de este postre típico, optando a premios de hasta 150€ en tarjetas regalo, con una degustación final.
Detalles Clave del Evento:
Fecha y Hora: Viernes, 6 de febrero de 2026, entrega de 10:00 a 10:30 h.
INGREDIENTES Falsos churros 200 g de agua 50 g de mantequilla 55 g de azúcar (y algo más para espolvorear) ½ cucharadita de sal 125 g de harina 1 ½ cucharaditas de canela molida 2 huevos Chocolate a la taza 200 g de
INGREDIENTES 450 g de azúcar 4 tiras de monda de limón (solo la parte amarilla) 50 g de zumo de limón (1 unidad aprox) 8 huevos 50 g de harina 40 g de mantequilla a temperatura ambiente ELABORACION Precalienta el horno a 180ºC. Cubre una bandeja de horno (aprox.30 x28 cm) con
INGREDIENTES 5 huevos ½ cucharadita de sal Masa 125 g de azúcar 4 tiras de piel de limón 4 tiras de piel de naranja 250 g de leche 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada 520 g de harina de fuerza 100 g de mantequilla 10 g de
INGREDIENTES 2 huevos 150 g de harina de repostería 150 g de leche 1 cucharadita de levadura química en polvo 1 pellizco de sal 400 – 500 g de aceite para freír 170 g de azúcar glas 50 g de agua 30 g de miel