TEJAS DE NARANJA

INGREDIENTES
100 g de azúcar glass
50 g de mantequilla
25 g de zumo de naranja
40 g de harina
Piel de una naranja rallada

ELABORACION
Mezcla todos los ingredientes. Extiende la crema sobre una placa de teflón moldeando al gusto. Hornea a 170º hasta que el crujiente adquiera un tono dorado. Para moldear se debe dejar enfriar un poco pero no demasiado.
Deja enfriar y rellena si te gusta para acompañar un postre.