21 mayo, 2016

APFELSTRUDEL

Es uno de los postres más conocidos de Austria es  delicioso recién hecho caliente con un chorrito de nata  fría, aunque frio también está muy rico.

INGREDIENTES

1 Paquete de pasta brick o pasta filo o podemos utilizar también masa de hojaldre
4 o 5  manzanas de la variedad que más te guste, yo utilice la variedad  Golden
2 cucharadas grandes de azúcar moreno y un poco más para espolvorear
100 g de mantequilla
30 g de pasas oscuras sin pepitas
2cucharaditas de canela molida
50 g de pasas de Corinto maceradas en vino dulce
1 huevo para pintar
azúcar glas para espolvorea y para acompañar: 200 g de nata fresca

ELABORACION

Ponemos las pasas en maceración la noche anterior Pelamos las manzanas, las descorazonamos,  cortamos en dados y reservamos.En una sartén echamos la mitad de la mantequilla y ponemos el fuego medio, dejamos que se derrita y le incorporamos las manzanas, removemos y dejamos 5 minutos más que las manzanas se vayan quedando tiernas. Añadimos el azúcar moreno y seguimos removiendo bien ayudando a que la manzana se caramelice durante unos minutos más. Añadimos las pasas previamente remojadas en el vino dulce. Apagamos el fuego, aromatizamos con la canela y reservamos  hasta que enfríe.Precalentamos el horno a 200º.Si lo hacemos con pasta filo: Extendemos la pasta, la pintamos con un poco de mantequilla y colocamos encima otra lámina, dejando guardada en su envase la que no utilizamos.Colocamos una parte del relleno encima de la pasta y enrollamos. Pintamos con un poco de mantequilla y los ponemos en una bandeja forrada con papel de hornear. Introducimos la bandeja en el horno y horneamos durante 10 minutos a 200º o hasta que esté dorado.Retiramos del horno y dejamos enfriar hasta que este templado. Espolvoreamos con el azúcar glas y canela en polvo o servimos con un buen chorro de nata liquida. Si lo hacemos con masa de hojaldre; la extendemos y le damos unos cortes oblicuos, rellenamos con las manzanas y las pasas y cerramos. Pintamos con el huevo y espolvoreamos con azúcar moreno. Horneamos  a 180º durante 15 o 20 minutos, hasta que el hojaldre este dorado.

This entry was posted in Cocina del mundo.

fogon

View more posts from this author
26 thoughts on “APFELSTRUDEL”
  2. Richardelata

    Решение о помещении пациента в стационар принимается на основе объективных медицинских критериев, а не только по желанию родственников. К показаниям относятся: запой длительностью более 72 часов, выраженная абстиненция с тахикардией, артериальной гипертензией, профузным потоотделением, наличие в анамнезе алкогольных делириев или судорожных эпизодов, сопутствующие хронические заболевания печени, сердца, поджелудочной железы. В сложные ситуации, когда интоксикация затрагивает несколько систем одновременно, резкое прекращение употребления без медицинской поддержки может спровоцировать отек мозга, острую сердечную недостаточность или желудочно-кишечное кровотечение. При сочетанных расстройствах, когда в анамнезе присутствует наркомании, протоколы адаптируются под специфику психоактивных соединений и включают усиленный нейрологический контроль. Стационар позволяет провести полноценную диагностику, включая ЭКГ, экспресс-анализы крови, УЗИ внутренних органов и мониторинг сатурации, что формирует точную картину состояния и исключает шаблонные назначения.
    Разобраться лучше – наркология вывод из запоя в стационаре санкт-петербург

     
  5. Williamsmift

    Запой – это состояние, когда организм требует постоянного поступления алкоголя для нормальной работы. Запой вызывает накопление вредных веществ, что негативно влияет на органы и иммунную систему. Не пытайтесь самостоятельно избавиться от запоя, это может навредить. Получите квалифицированную помощь на дому от клиники «Семья и Здоровье». Мы быстро приедем и окажем круглосуточную поддержку при запое. Длительное употребление алкоголя опасно для здоровья и жизни. Не ждите, пока станет слишком поздно, обратитесь за помощью при запое!
    Подробнее тут – вывод из запоя стационар красноярск

     
  6. melbet_kmEi

    Давно хотел найти надёжный вариант, честно говоря, перепробовал кучу сомнительных контор. Но прочитал реальные отзывы в тематическом канале про melbet. Решил лично проверить систему — и теперь сам рекомендую знакомым.

    В общем, все подробности выложены здесь: скачать мелбет скачать мелбет. Кстати, если кому надо melbet скачать — там нет никаких лишних телодвижений. Я себе скачал чистую версию для андроида — полёт отличный. И служба поддержки отвечает строго по делу. В общем, рекомендую присмотреться. Удачи всем на дистанции!

     
  7. luxury car rental miami_vhst

    Let me save you some serious time, learned this the hard way. Miami rental game is wild — half these local clowns show you a custom Mercedes online and hand you a busted sedan with mismatched tires. You land at MIA, tired, grab an Uber to the rental office, and bam — surprise $1500 hold on your card. Fool me four times? Not happening, lesson learned. When you genuinely need a proper and reliable premium ride to cruise around, do some real digging first and read actual customer reviews. Any local will tell you the exact same thing about this city, especially since the AC must be ice cold and you want zero mileage games.

    I’ve personally tested maybe 25 rental outfits across Dade and Broward, but I eventually found a service where what you book is exactly what you get, period. If you are looking for the only straight-up source for premium wheels in South Florida, check the current details here: opf fl luxury car rentals opf fl luxury car rentals. Also, definitely bring polarized shades unless you enjoy driving completely blind into the sunset. Just drive safe out there and maybe pass on that overpriced roadside assistance add-on. let me know if you guys have any other clean spots.

     

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *