BATIDO DE PLATANO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 1 plátano  de canarias  pelado y otro para decorar
  • 50 gramos de azúcar.
  • ½ litro de leche.
  • ½ litro de helado de vainilla.
  • 400 gramos de cobertura de chocolate negro.
  • Virutas de chocolate para decorar

ELABORACIÓN

Pelamos los plátanos y reservamos 1 rodaja para cada vaso que vayamos a decorar.
El plátano pelado y  troceado lo ponemos en el vaso de la batidora  junto con la leche y el azúcar, lo trituramos  hasta formar una crema.
A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea.
Ponemos  la cobertura de chocolate en el microondas o al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate,

fogon

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