COOKIES PARA NIÑOS

 

INGREDIENTES

  • 250 g de harina
  • 175 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno y un poco mas para espolvorear
  • 1 huevo
  • Canela en polvo
  • 200 g de bolitas de chocolate ó fideos de chocolate o pasas de corinto
  • Sal

ELABORACIÓN

En un bol, mezclamos el huevo, los azucares, la canela y un pellizco de sal, batimos y le incorporamos la mantequilla y la harina, trabajamos bien toda la mezcla y al final le añadimos las bolitas de chocolate los fideos ó las pasas de corinto.
Extendemos la masa sobre la mesa y con ayuda de un corta pastas con formas de de estrellas, campanas o animales, o de un vaso vuelto del revés, cortamos la masa.
Untamos una fuente de horno o le ponemos mejor papel especial para horno, y colocamos sobre ella las cookies ligeramente separadas unas de otras.
Espolvoreamos con azúcar moreno y las metemos en el horno sobre 15 minutos o hasta que adquieran un bonito color dorado.
Podemos consérvalas varios días en una cajita de hojalata.

fogon

View more posts from this author

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *