GOXUA

 

 Postre típico del País Vasco

INGREDIENTES

  • ½ l de nata para montar
  • Bizcochos tipo sobaos pasiegos o
  • Bizcocho genovés:4 huevos, 120 g de harina 120 g de azúcar
    1 sobre de postre cremoso de vainilla de Royal o
  • Crema pastelera: ½ litro de leche, 50 g de maizena, 3 yemas, 1 huevo y
  •  100 g de azúcar, piel de naranja y de limón, 1 rama de canela.
  • 1 copa de brandy o si queremos mas suave 1 copa de vino dulce
  • Nescafé para espolvorear
  • Azúcar para la nata y para espolvorear

ELABORACIÓN

Montamos la nata con 5 cucharadas de azúcar  y la ponemos de base en una cazuelita, preferentemente de barro.
Sobre la nata, ponemos los sobaos partidos por la mitad, o los bizcochos hechos por nosotros, tapando toda la superficie de la nata en el recipiente.
Los mojamos con el licor elegido con la ayuda de un pincel o los emborrachamos antes de colocarlos sobre la nata.
Con el ½ litro de leche fría, elaboramos el postre cremoso de Royal según las instrucciones del paquete, o elaboramos la crema pastelera y la dejamos enfriar.
Vertemos la crema fría encima de los sobaos o bizcochos
Terminamos espolvoreando el nescafé mezclado con azúcar granillo; otra opción espolvoreamos con azúcar  en grano y con un quemador lo caramelizamos.
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
ELABORACIÓN de la crema pastelera harina
Hervimos la leche con la canela y las peladuras de naranja y limón. Por otro lado mezclamos el azúcar, la maizena, los huevos con un poco de leche reservada del total. Mezclamos bien cuidando de no dejar grumos. Retiramos la canela y las peladuras de los cítricos, y  le añadimos pasando por un colador o por el chino la mezcla de huevos, azúcar y harina. Dejamos cocer para que espese siempre removiendo. Refrigeramos la crema removiéndola de vez en cuando.
Para la nata montada
Ponemos en un bol la nata muy fría con 50 g de azúcar y montamos con la ayuda de unas varillas.
Para la plancha de bizcocho
Se esponjan los huevos con el azúcar, hasta que tripliquen su volumen. Añadimos  la harina previamente tamizada y  mezclamos con cuidado sin batir. Cocemos sobre  papel para hornear a 180º durante 7 o 10 minutos.
Nota.- Podemos emborrachar los bizcochos con el licor rebajado con almíbar

fogon

View more posts from this author
16 thoughts on “GOXUA
  1. Charlesnet

    Этот информативный текст выделяется своими захватывающими аспектами, которые делают сложные темы доступными и понятными. Мы стремимся предложить читателям глубину знаний вместе с разнообразием интересных фактов. Откройте новые горизонты и развивайте свои способности познавать мир!
    Подробнее можно узнать тут – https://vivod-iz-zapoya-2.ru/

     
  2. MartinBak

    Домашний формат помощи рассматривают тогда, когда человеку тяжело добраться до медицинского учреждения, состояние ухудшается после нескольких дней употребления спиртного или родственникам требуется очная оценка без промедления. После осмотра становится ясно, допустима ли помощь на дому, требуется ли капельница, можно ли ограничиться наблюдением в домашних условиях или нужен другой маршрут помощи. Вопрос о том, как вызвать специалиста, нередко возникает в ситуациях, когда состояние нарастает быстро и требуется решение без откладывания. Если подобные эпизоды повторяются, дальнейшее обсуждение может касаться не только текущего состояния, но и лечения алкоголизма, работы с зависимостью и более длительной программы восстановления.
    Выяснить больше – нарколог на дом анонимно москва

     
  3. Williamlen

    Исследования показывают, что такой подход существенно повышает шанс на долгосрочное выздоровление и уменьшает вероятность рецидивов. Это связано с тем, что пациент чувствует внимание и заботу, а также получает помощь в преодолении своих личных психологических барьеров.
    Углубиться в тему – алкоголик реабилитация наркоманов

     
  4. JohnnieWerve

    Реабилитация алкоголиков в Москве требует интегрированного подхода, включающего не только медицинское лечение, но и психологическую помощь. Важно, чтобы реабилитационные центры предлагали программы, которые помогают пациентам не только избавиться от физической зависимости, но и наладить их психологическое состояние, а также восстановить их отношения с окружающими.
    Исследовать вопрос подробнее – клиника реабилитации алкоголиков в москве

     
  5. Davidbup

    Реабилитация алкоголиков с анонимной поддержкой предоставляет несколько значительных преимуществ. Она помогает избежать социальных предрассудков, связанных с зависимостью, и позволяет пациенту сосредоточиться исключительно на своем здоровье и процессе восстановления. Это особенно важно для тех, кто чувствует себя изолированным или боится осуждения со стороны окружающих. Анонимность также способствует большему доверию к лечению и уменьшает внутреннее сопротивление пациента.
    Подробнее – реабилитация алкоголиков стоимость

     
  6. AlbertoTeath

    Отдельно оценивают повторяющиеся эпизоды. Если после алкоголя регулярно развивается тяжелое самочувствие, нарушается обычный режим, усиливаются последствия алкоголизма и появляются трудности с контролем употребления, домашний выезд может быть только первым этапом более длинного маршрута помощи. В таких случаях вопрос обычно не ограничивается снятием острых симптомов. Может потребоваться дальнейший вывод из запоя, наблюдение в стационаре и более широкая работа с проявлениями зависимости.
    Углубиться в тему – врач нарколог на дом москва

     
  7. RalphAnync

    Реабилитация алкоголиков с поддержкой специалистов в Москве представляет собой важный и сложный процесс, в котором ключевую роль играет профессиональное вмешательство. Программы реабилитации включают в себя не только медицинскую помощь, но и психологическую, социальную и эмоциональную поддержку, что способствует успешному и долгосрочному восстановлению пациента. Такая комплексная помощь является основой эффективного лечения и предотвращения рецидивов.
    Исследовать вопрос подробнее – алкоголик реабилитация наркоманов город

     
  8. RalphRoK

    Капельница от похмелья в Самаре: быстрое восстановление, снятие интоксикации и улучшение самочувствия под контролем специалистов в наркологической клинике «Похмельная служба»
    Ознакомиться с деталями – капельница от похмелья на дому самара

     
  9. Charlesfoelm

    Важный момент — волнообразность состояния. На фоне отмены алкоголя или ряда веществ человеку может стать легче на несколько часов, а затем тревога, потливость, тахикардия и бессонница возвращаются. Если не было плана на ближайшие сутки, повышается риск, что человек снова начнёт пить «чтобы отпустило». Поэтому грамотная выездная помощь включает рекомендации на 24–72 часа: что контролировать, как организовать сон, что пить и есть, какие нагрузки исключить и какие симптомы считаются опасными.
    Ознакомиться с деталями – частная наркологическая клиника

     
  10. Charlesguaks

    Каждый выезд нарколога включает в себя не только инфузионную терапию, но и полноценную оценку состояния пациента, анализ рисков, а также консультацию по дальнейшему лечению. Врач может назначить дополнительные препараты для снятия симптомов ломки, восстановления водно-электролитного баланса и улучшения общего состояния пациента. Также важно, что консультация включает рекомендации по реабилитации, психологической поддержке и кодированию, если это необходимо для пациента, страдающего хроническим алкоголизмом или наркоманией.
    Детальнее – вызов нарколога на дом

     
  11. Glennblomi

    В этом обзорном материале представлены увлекательные детали, которые находят отражение в различных аспектах жизни. Мы исследуем непонятные и интересные моменты, позволяя читателю увидеть картину целиком. Погрузитесь в мир знаний и удивительных открытий!
    См. подробности – платная наркологическая помощь на дому

     
  12. Danieldic

    Реабилитация алкоголиков с поддержкой специалистов в Москве представляет собой важный и сложный процесс, в котором ключевую роль играет профессиональное вмешательство. Программы реабилитации включают в себя не только медицинскую помощь, но и психологическую, социальную и эмоциональную поддержку, что способствует успешному и долгосрочному восстановлению пациента. Такая комплексная помощь является основой эффективного лечения и предотвращения рецидивов.
    Подробнее тут – реабилитация алкоголиков в москве

     
  13. RalphWhamp

    В этой статье представлен занимательный и актуальный контент, который заставит вас задуматься. Мы обсуждаем насущные вопросы и проблемы, а также освещаем истории, которые вдохновляют на действия и изменения. Узнайте, что стоит за событиями нашего времени!
    Связаться за уточнением – капельница после запоя цена

     
  14. Davidwes

    В статье представлены ключевые моменты по актуальной теме, дополненные советами экспертов и ссылками на дополнительные ресурсы. Цель материала — дать читателю инструменты для самостоятельного развития и принятия осознанных решений.
    Читать далее > – вызвать капельницу от запоя

     
  15. DerrickMen

    Этот информационный материал подробно освещает проблему наркозависимости, ее причины и последствия. Мы предлагаем информацию о методах лечения, профилактики и поддерживающих программах. Цель статьи — повысить осведомленность и продвигать идеи о необходимости борьбы с зависимостями.
    А есть ли продолжение? – лечение алкоголизма ростов

     
  16. Williamdof

    На данном этапе врач уточняет длительность запоя, тип употребляемого алкоголя и наличие сопутствующих заболеваний. Тщательный анализ этих данных позволяет подобрать оптимальные методы детоксикации и снизить риск осложнений.
    Получить больше информации – вывод из запоя капельница мурманск

     

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *