NUGGETS CASEROS DE POLLO

INGREDIENTES

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 vasos de cereales de maíz «corn flakes»
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de crema de leche (nata líquida)
  • 1 cucharadita de miel
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

Ponemos los cereales dentro de una bolsa y los machacamos con ayuda de un rodillo, hasta molerlos completamente.
Cascamos y batimos los huevos junto con: la crema de leche, la miel, sal y pimienta.
Cortamos las pechugas en pedacitos y los pasamos primero por el huevo y después por los cereales.
Calentamos aceite en una sartén y freímos el pollo hasta que esté dorado.

fogon

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