PASTA CON GAMBAS

 

INGREDIENTES

  • Pasta al huevos
  • Pasta negra
  • Gambas
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Un bouquet de vino blanco
  • Perejil picado

ELABORACIÓN

cocemos la pasta al huevo, cuando este en su punto,retiramos, escurrimos y en la misma olla
cinamos la pasta negra.
Pelamos las gambas y reservamos los cuerpos.
En una sartén con aceite, so freímos el ajo picado.
Incorporamos las gambas y salteamos.
Mojamos con el vino, dejamos evaporar y terminamos espolvoreando con el perejil picado.
Servimos con spaghetti.

fogon

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