PASTA CON GAMBAS

INGREDIENTES

• Pasta al huevos
• Pasta negra
• Gambas
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• Un bouquet de vino blanco
• Perejil picado

ELABORACIÓN

cocemos la pasta al huevo, cuando este en su punto,retiramos, escurrimos y en la misma olla
cinamos la pasta negra.
Pelamos las gambas y reservamos los cuerpos.
En una sartén con aceite, so freímos el ajo picado.
Incorporamos las gambas y salteamos.
Mojamos con el vino, dejamos evaporar y terminamos espolvoreando con el perejil picado.
Servimos con spaghetti.