PASTA CON SURIMI

INGREDIENTES

  • Palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Un chirríen  de vino blanco
  • Un chirrien de salsa de tomate
  • Canela
  • Nuez mascada
  • Pasta corta, tipo macarrón

ElABORACIÓN

 Troceamos los palitos de cangrejo. En una sartén doramos el ajo picado en brunoise  los palitos y espolvoreamos con el perejil. Añadimos el vino, dejamos evaporar y seguidamente añadimos la salsa de tomate, aromatizamos con la canela y una pízca de nuez moscada. Dejamos cocer colocamos con la pasta cocida en una bandeja y napamos Con la salsa.

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