Mes: septiembre 2017

INGREDIENTES

100 gr de chocolate fondant postres en trozos o pepitas de chocolate
3 huevos G o 4 M
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol de oliva suave
1 yogurt natural o de limón o vainilla
170 g de harina
Un pellizco de sal
1 sobre de levadura

ELABORACION

Pon en el vaso el chocolate en trozos y trocea en vel 4/ 2 seg. Retira del vaso y reserva. Pon en el vaso los huevos y el azúcar y programa 2 min, 37º/ vel 3. Agrega el aceite y el yogur y mezcla 15 seg/vel 3. Incorpora la harina, la sal y la levadura y programa 12 segundos en velocidad 1 y ½.
Termina de envolver la harina con la espátula. Seguidamente, vierte la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Incorpora el chocolate en la masa y pon el molde en el horno precalentado a 170 ºC durante 30 minutos aproximadamente.
Es súperfácil, súperrápido y esta riquísimo!!!!

INGREDIENTES

50 g de aceite de oliva virgen extra + 100 gr. para la vinagreta
800 gr. de agua
2 cucharaditas de sal
300 gr. de arroz redondo
1-2 pepinos en rodajas
12 tomatitos cherry cortados en cuartos
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
8-10 hojas de menta fresca
30 g de zumo de limón
100 g de bocados con corazón de higos Burgos de Arias

ELABORACION

Pon en el vaso 50 gr. de aceite, el agua y la sal y calienta 8 min/100ºC /vel cuchara. Introduce el cestillo con el arroz y programa 13 min/100ºC/vel 4. Con la muesca de la espátula, extrae el cestillo y bajo el chorro de agua fría aclara y enfría el arroz y ponlo en una ensaladera. Vacía el vaso. Pon un bol sobre la tapa del vaso con los pepinos, los tomates cherry y la aceitunas. Reserva.
Pon en el vaso las hojas de menta troceadas a mano, ½ cucharadita de sal, el zumo de limón y 100 g de aceite. Mezcla 2 seg/vel5. Vierte el aliño sobre las verduras y mezcla con la espátula.
Justo antes de servir añade las verduras aliñadas a la ensaladera del arroz y mezcla bien con la espátula. Acompaña con los bocados con corazón de higos de Burgos de Arias y sirve.