Categoría: Cocina Divertida

CARAMELOS HOJALDRADOS RELLENOS DE SALCHICHAS PARA LOS PEQUECHEF

INGREDIENTES
2 planchas de hojaldre
Salchichas coctel o cortadas en cuatro
1 huevo para pintar

ELABORACION
Con la ayuda de un rodillo, extiende el hojaldre y córtalo en 8 cuadraditos. Pon una salchicha sobre cada trozo de masa. Enrolla el hojaldre sobre la salchicha y cuando esté toda cubierta corta los extremos sobrantes y presiona con los dedos para formar un caramelo. Bate el huevo y pinta los caramelos. Enciende el horno a 220ºC.
Pon la bandeja en el horno y hornea durante 10-15 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla y ya podemos invitar a los amigos y disfrutar de nuestros caramelos de salchicha.

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COMPOTA DE MANZANA

INGREDIENTES

1 kg de manzanas Red Delicious, reineta o golden
Zumo de 1/2 limón
1/2-1 taza de agua
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar para la compota
1 cucharada de azúcar para la nata
1/2 cucharadita de canela
1/4 kg de nata montada

ELABORACIÓN

Pelamos, les quitamos el corazón y cortamos en cuartos las manzanas. Colocamos en una olla con el zumo de limón y el agua. Le añadimos un palo de canela. Tapamos y cocinamos a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén tiernas unos 20-30 minutos. Añadimos más agua si es necesario. Al cabo de este tiempo, retiramos la cacerola del fuego y sacamos las manzanas., Probamos y agregamos azúcar si lo vemos necesario,
Durante el tiempo de cocción de las manzanas, montamos la nata con una cucharada de azúcar y servimos decorando la compota con la nata.

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YOGUR CON MIEL Y NUECES

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 yogur natural
1 cucharada de miel
2 nueces

ELABORACION

Ponemos el yogur en un bol y removemos.
Dibujamos una espiral con la cucharada de miel y decoramos con las nueces troceadas.

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YOGUR CON FRUTAS FRESCAS

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 yogur natural
1 cucharadita de miel (opcional)
1/4 pera
2 fresas
¼ de manzana con piel
¼ de granada

ELABORACION

Mezcla el yogur con la miel y remueve.
Echa en un bol las frutas lavadas y troceadas. Decora con la granada,
Sirve a temperatura ambiente

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YOGUR CON COMPOTA DE PERAS

DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña

INGREDIENTES

1 yogur natural
Compota de peras o de la fruta que más te guste

ELABORACION

Mezcla el yogur con una cuchara hasta dejarlo cremoso.
Pon en el fondo de tu bol la compota,
Echa encima el yogurt.
Decora con una cucharada de compota en el centro.

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