15 agosto, 2011
TARTA DE MOKA
![](https://i0.wp.com/elfogondelatlantico.es/wp-content/uploads/2011/08/images_POSTRES_tarta de moka.jpg?resize=352%2C260&ssl=1)
INGREDIENTES
- 1 bizcocho
- 250 g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas colmadas de nescafé
- Almendra picada para decoración
ELABORACIÓN
Para preparar la crema, batimos las yemas con el azúcar, añadimos la mantequilla en pomada y las dos cucharadas de Nescafé, diluidas en un poco de agua.
Se bate bien hasta que quede muy espumoso y el nescafé se deshaga bien.
Se mete en la nevera.
El bizcocho se corta y se emborracha con almíbar o licor.
Se rellena con la crema de moka, tapamos el bizcocho y extendemos por encima y por los bordes con el resto de la crema.
Podemos decorar con la almendra picada.