FLAN DE TURRÓN DE JIJONA en thermomix

INGREDIENTES para 6 personas

200gr de turrón de Jijona
500gr de leche (yo puse 550gr)
250gr nata líquida (yo puse 200gr)
100gr azúcar
2 sobres de cuajada

ELABORACIÓN

Pon en el vaso el turrón y tritura programando 5 segundos, velocidad 5.
Agrega el resto de los ingredientes y programa 8 minutos, 100º, velocidad 2. (los 10 primeros segundos velocidad 5, para integrar bien los ingredientes. Luego baja a velocidad 2).
Vierta la mezcla en un molde de corona o similar. Deje enfriar en el frigo antes de desmoldar.

Sugerencia: Se puede servir con salsa de chocolate, decorar con nata montada, virutas de chocolate, caramelo,…
Receta del libro “Simplemente espectacular”