SALMÓN EN PAPILLOT

Los alimentos cocinados en papillote, envueltos en papel de aluminio, nos ofrecen varias ventajas; se asan en su propio jugo, y pierden menos nutrientes y a su vez nos proporcionan un sabor mas intenso. Este tipo de recetas son de rápida elaboración, nutritivas y no es necesario dedicar mucho tiempo a la cocina. El salmón es un pescado azul, que nos aporta proteínas de buena calidad y grasas de tipo omega 3, destacamos la vitamina D, que es muy importante para una correcta absorción del calcio en los huesos, Las verduras, enriquecen el plato en fibra y vitaminas, como los betacarotenos, que son antioxidantes. La combinación de un pescado azul con verduras es todo un acierto dietético, ya que ambos son alimentos son de lo mas saludables.

INGREDIENTES

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 puerro
  • 4 filetes o rodajas de salmón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • Papel de aluminio para hacer esta receta
  • Opcional,
  • champiñones,
  • gambas o lo que mas os guste
  • Para la guarnición:
  • 1 cebollita pequeña
  • 1 ramito de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Patatas torneadas o pequeñitas

PREPARACIÓN

Lavamos, pelamos la cebolla, la zanahoria y el ajo y cortamos todas las verduras en juliana. Salpimentamos los filetes de salmón y reservamos en la nevera. En una sartén con el aceite caliente, pochamos todas las verduras hasta que nos queden tiernas, sobre 15 minutos aproximadamente y reservamos, Cortamos el papel aluminio en 4 cuadrados grandes. En cada trozo de papel, colocamos primero una cama de verduras, sobre ellas, colocamos el salmón, mojamos con una cucharada de vino blanco y ponemos otra camita de verdura por encima, hacemos lo mismo con los otros tres papeles metalizados. Cerramos bien cada paquete, fijándonos de que no pierda por ningún lugar y los colocamos en una fuente para horno sobre 20 minutos a 200ºC. El papillote se hincha cuando está en su punto. Retiramos del horno y servimos en cada plato el paquete de papillote, semi abierto con las patatas de guarnición. Para las patatas de guarnición: Ponemos en una olla a hervir  el agua con todos los ingredientes excepto las patatas. Cuando rompa el hervor, le añadimos las patatas previamente peladas, lavadas y torneadas, o ponemos las patatas pequeñitas en lugar de tornearlas. Una vez cocidas, las asustamos con agua fría, un chorrito de agua, lo suficiente para detener el hervor y que no sigan cociendo. Reservamos hasta el momento de presentar el plato.

NOTA.- Es muy importante que el papel metalizado no rompa, si eso ocurre, tendremos que empezar hacer el paquete de nuevo, porque al no coger vapor la receta no saldrá como debe. Utiliza un buen papel metalizado, son más fuertes y es mas difícil que te rompa que uno de poca calidad.

fogon

View more posts from this author
41 thoughts on “SALMÓN EN PAPILLOT
  1. AaronDueta

    Предлагаем вашему вниманию интересную справочную статью, в которой собраны ключевые моменты и нюансы по актуальным вопросам. Эта информация будет полезна как для профессионалов, так и для тех, кто только начинает изучать тему. Узнайте ответы на важные вопросы и расширьте свои знания!
    Подробнее тут – https://vivod-iz-zapoya-2.ru/

     
  2. Walterpsync

    Игнорирование симптомов или попытки справиться самостоятельно могут усугубить состояние пациента. Домашние методы без медицинского контроля не обеспечивают полноценной детоксикации и не учитывают индивидуальные риски. Квалифицированный нарколог оценивает состояние пациента на месте, подбирает безопасную схему терапии и контролирует динамику, что особенно важно при тяжелых формах интоксикации.
    Подробнее – вызвать нарколога на дом самара

     
  3. Davidbup

    Реабилитация алкоголиков с анонимной поддержкой — это процесс, при котором пациент получает необходимую медицинскую и психологическую помощь, не раскрывая своей личности и обстоятельств зависимости, включая лечение наркомании. Такие программы ориентированы на безопасное и конфиденциальное лечение, что важно для тех, кто стремится избавиться от зависимости, но опасается осуждения или утраты личной репутации, при этом возможен выезд нарколога на дом. Важно, что анонимность не ограничивает качество предоставляемых услуг: все необходимые этапы лечения, включая детоксикацию, психотерапевтические сессии и социальную реабилитацию, которые могут длиться несколько лет, проводятся на высоком уровне с акцентом на своевременный вывод из состояния зависимости.
    Изучить вопрос глубже – реабилитация алкоголиков стоимость в москве

     
  4. AlbertoTeath

    Нарколог на дом в Москве: срочная медицинская помощь, капельницы и восстановление состояния в наркологической клинике «Клиника доктора Калюжной».
    Выяснить больше – вызвать нарколога на дом

     
  5. Jamesenhal

    Реабилитация алкоголиков в Москве с комплексным подходом — это многогранный процесс, включающий в себя не только медицинские процедуры, но и психологическую поддержку, физическую реабилитацию и помощь в социальной адаптации. Профессиональный реабилитационный центр обеспечивает индивидуальный подход к каждому пациенту, включая такие методы, как кодирование и своевременное лечение запоя. Важно отметить, что успешное лечение алкоголизма требует учета множества факторов, таких как степень зависимости, психоэмоциональное состояние пациента, а также его физическое здоровье. Комплексный подход помогает эффективно устранить все составляющие проблемы, минимизируя риски рецидивов.
    Ознакомиться с деталями – клиника реабилитации алкоголиков город

     
  6. RalphAnync

    Реабилитация алкоголиков невозможна без участия высококвалифицированных специалистов. Это врачи-наркологи, психологи, психотерапевты и социальные работники, каждый из которых вносит свой вклад в восстановление пациента. Психологическая поддержка особенно важна на всех этапах лечения, поскольку помогает пациенту осознать проблему, справиться с внутренними конфликтами и выработать стратегии для предотвращения рецидивов. В некоторых случаях, например, при длительном запое или наркомании, может быть рекомендован выезд на дом для предоставления первой медицинской помощи и дальнейшей реабилитации.
    Получить дополнительные сведения – центр реабилитации алкоголиков

     
  7. CharlesbaM

    Вывод из запоя на дому в Екатеринбурге: эффективное лечение, детоксикация и восстановление организма в наркологической клинике «Детокс»
    Исследовать вопрос подробнее – vyvod-iz-zapoya-na-domu-ekaterinburg-18.ru/

     
  8. Charlesfoelm

    Формат помощи выбирают не по принципу «как удобнее», а по тому, насколько стабильно состояние и каков риск осложнений. Один и тот же диагноз «запой» может выглядеть по-разному: у кого-то ведущая проблема — давление и тахикардия, у другого — выраженная тревога и бессонница, у третьего — сильная тошнота и обезвоживание, у четвёртого — спутанность сознания или признаки психотических симптомов. Именно поэтому первое, что делает врач, — собирает информацию о длительности употребления, времени последнего приёма, сопутствующих заболеваниях, аллергиях и лекарствах, которые человек принимал самостоятельно. После этого проводится очная оценка: на дому или в клинике.
    Исследовать вопрос подробнее – наркологическая клиника сайт

     
  9. Charlesguaks

    Для жителей Воронежа выезд нарколога на дом — это быстрый и удобный способ получить экстренную помощь. Когда человек переживает запой, а его физическое и эмоциональное состояние быстро ухудшается, наркологическая помощь на дому становится оптимальным решением. Врач приезжает и немедленно оценивает состояние пациента: проверяет его пульс, давление, частоту дыхания, уровень сознания и другие важные показатели. Это помогает составить точный план лечения, который будет направлен на восстановление организма, снятие токсинов и стабилизацию состояния пациента.
    Разобраться лучше – http://narkolog-na-dom-voronezh-4.ru

     
  10. Danielnug

    Длительное употребление алкоголя переводит организм в состояние хронической интоксикации, при котором собственные компенсаторные механизмы перестают справляться с токсической нагрузкой. Накопление ацетальдегида, нарушение водно-электролитного баланса, истощение витаминных резервов и перегрузка сердечно-сосудистой системы создают клиническую картину, требующую не симптоматического облегчения, а комплексного медицинского вмешательства. Вывод из запоя в стационаре в Санкт-Петербурге в наркологической клинике «Элегия Мед» организован с соблюдением современных протоколов доказательной медицины, где безопасность пациента, непрерывный мониторинг и персонализированный подбор терапии являются приоритетом. Мы обеспечиваем эффективную помощь при алкоголизме на всех этапах: от экстренной детоксикации до противорецидивной поддержки. Первичная оценка состояния проводится дистанционно, при необходимости организуется безопасная транспортировка. Все процедуры выполняются с применением сертифицированных препаратов, под непрерывным наблюдением врачей и с соблюдением строгих правил конфиденциальности. При необходимости можно заказать консультацию или звоните на круглосуточную линию для оперативного решения вопроса.
    Узнать больше – вывод из запоя в стационаре клиника в санкт-петербурге

     
  11. Davidwes

    Этот интересный отчет представляет собой сборник полезных фактов, касающихся актуальных тем. Мы проанализируем данные, чтобы вы могли сделать обоснованные выводы. Читайте, чтобы узнать больше о последних трендах и значимых событиях!
    Читать далее > – прокапаться на дому нижний новгород

     
  12. Jameslox

    Эта публикация погружает вас в мир увлекательных фактов и удивительных открытий. Мы расскажем о ключевых событиях, которые изменили ход истории, и приоткроем завесу над научными достижениями, которые вдохновили миллионы. Узнайте, чему может научить нас прошлое и как применить эти знания в будущем.
    Лучшее решение — прямо здесь – выведение из запоя на дому нижний новгород

     
  13. Andrewstore

    Капельница от похмелья с контролем врача в Самаре представляет собой эффективную терапевтическую процедуру, позволяющую значительно улучшить самочувствие пациента за короткий срок. Врач, контролируя весь процесс, может точно определить, какие компоненты необходимы для каждого пациента. Состав капельницы зависит от симптомов похмелья, состояния пациента и его индивидуальных потребностей. Это позволяет обеспечить максимально безопасное и эффективное лечение, которое помогает организму быстро восстановиться.
    Подробнее тут – капельница от похмелья анонимно в самаре

     
  14. Peterhug

    Помощь на дому рассматривают при состояниях, которые сопровождаются выраженным ухудшением самочувствия после алкоголя. Обычно речь идет о нескольких днях запоя, тяжелом похмелье, бессоннице, тревоге, дрожи в руках, слабости, тошноте, сухости во рту, отсутствии аппетита и признаках обезвоживания. В таких случаях врачебный осмотр нужен для оценки тяжести состояния и выбора безопасной тактики.
    Подробнее – запой нарколог на дом москва

     
  15. Thomashem

    В этой информационной статье вы найдете интересное содержание, которое поможет вам расширить свои знания. Мы предлагаем увлекательный подход и уникальные взгляды на обсуждаемые темы, побуждая пользователей к активному мышлению и критическому анализу.
    Изучить материалы по теме – вывод из запоя в стационаре в спб

     
  16. saç ekimi

    I’m not sure exactly why but this site is loading extremely slow for me. Is anyone else having this issue or is it a problem on my end? I’ll check back later and see if the problem still exists.

     
  17. Michaelhoark

    В этой публикации мы исследуем ключевые аспекты здоровья, включая влияние образа жизни на благополучие. Читатели узнают о важности правильного питания, физической активности и психического здоровья. Мы предоставим практические советы и рекомендации для поддержания здоровья и развития профилактических подходов.
    Хочешь знать всё? – «Похмельная служба» в Казани

     
  18. live sex cams

    Thank you for another excellent article. Where else could anyone get that type of info in such an ideal way of writing? I have a presentation next week, and I am on the look for such information.

     
  19. Free backlinks for seo

    I might also like to convey that most people that find themselves without having health insurance are generally students, self-employed and those that are not working. More than half of the uninsured are really under the age of Thirty five. They do not experience they are in need of health insurance since they’re young in addition to healthy. Their own income is usually spent on homes, food, as well as entertainment. Many individuals that do go to work either entire or as a hobby are not offered insurance by way of their work so they get along without as a result of rising cost of health insurance in the states. Thanks for the tips you discuss through this site.

     
  20. Martinpes

    В этой медицинской статье мы погрузимся в актуальные вопросы здравоохранения и лечения заболеваний. Читатели узнают о современных подходах, методах диагностики и новых открытий в научных исследованиях. Наша цель — донести важную информацию и повысить уровень осведомленности о здоровье.
    Более того — здесь – стоп алко самара

     
  21. Beer Mugs

    Hi there, simply was aware of your blog via Google, and found that it’s truly informative. I?m gonna be careful for brussels. I will be grateful in the event you continue this in future. Numerous other folks might be benefited out of your writing. Cheers!

     
  22. JamesOxype

    Этот обзор содержит информацию о передовых достижениях в области медицины. Мы разберем инновационные технологии, которые меняют подход к лечению и диагностике, а также их влияние на эффективность оказания медицинской помощи.
    Ознакомьтесь поближе – Наркологическая клиника «Похмельная служба» в Краснодаре

     
  23. Williamvax

    В статье по вопросам здоровья мы рассматриваем актуальные проблемы, с которыми сталкивается общество. Обсуждаются заболевания, факторы риска и важные аспекты профилактики. Читатели получат полезные советы о том, как сохранить здоровье и улучшить качество жизни.
    Раскрыть тему полностью – Наркологическая клиника «Похмельная служба» в Краснодаре

     
  24. 야동코리아

    It?s in reality a nice and useful piece of info. I am happy that you simply shared this useful information with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

     
  25. casca de copiat

    I would like to thank you for the efforts you’ve put in writing this site. I’m hoping the same high-grade website post from you in the upcoming as well. In fact your creative writing skills has encouraged me to get my own web site now. Really the blogging is spreading its wings rapidly. Your write up is a great example of it.

     
  26. GeraldSen

    Эта публикация содержит ценные советы и рекомендации по избавлению от зависимости. Мы обсуждаем различные стратегии, которые могут помочь в процессе выздоровления и важность обращения за помощью. Читатели смогут использовать полученные знания для улучшения своего состояния.
    Кликни и узнай всё! – Наркологическая клиника «Похмельная служба» в Краснодаре

     
  27. JeremyVULGE

    В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    Подробности по ссылке – детокс24

     
  28. DarrellBoabs

    Эта публикация посвящена актуальным вопросам современной медицины и здравоохранения. Мы обсудим новейшие технологии диагностики и лечения, а также их влияние на продолжительность и качество жизни. Читатель найдет здесь информацию о научных исследованиях и перспективных разработках, доступно изложенную для широкой аудитории.
    Как это работает — подробно – детокс24

     
  29. GoodiniReree

    В этом обзоре представлены различные методы избавления от зависимости, включая терапевтические и психологические подходы. Мы сравниваем их эффективность и предоставляем рекомендации для тех, кто хочет вернуться к трезвой жизни. Читатели смогут найти информацию о реабилитационных центрах и поддерживающих группах.
    Кликни, не пожалеешь – наркологическая клиника в Смоленске «Новый рассвет»

     
  30. AmbroseArish

    Обзор посвящён процессу восстановления после зависимостей. Мы расскажем о различных этапах реабилитации, поддерживающих ресурсах и важности мотивации в достижении устойчивого выздоровления.
    Связаться за уточнением – вывод из запоя

     
  31. DennisRip

    Эта публикация исследует взаимосвязь зависимости и психологии. Мы обсудим, как психологические аспекты влияют на появление зависимостей и процесс выздоровления. Читатели смогут понять важность профессиональной поддержки и применения научных подходов в терапии.
    Кликни и узнай всё! – нарколог на дом цены

     
  32. GoodiniReree

    Этот обзор сосредоточен на различных подходах к избавлению от зависимости. Мы изучим традиционные и альтернативные методы, а также их сочетание для достижения максимальной эффективности. Читатели смогут открыть для себя новые стратегии и подходы, которые помогут в их борьбе с зависимостями.
    Более подробно об этом – капельница от похмелья в Твери

     
  33. JamelRAl

    Этот краткий обзор предлагает сжатую информацию из области медицины, включая ключевые факты и последние новости. Мы стремимся сделать информацию доступной и понятной для широкой аудитории, что позволит читателям оставаться в курсе актуальных событий в здравоохранении.
    Интересует подробная информация – наркологическая клиника в сочи

     
  34. hair transplant turkey

    Greetings from Los angeles! I’m bored to tears at work so I decided to browse your site on my iphone during lunch break. I really like the information you present here and can’t wait to take a look when I get home. I’m surprised at how fast your blog loaded on my cell phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, wonderful site!

     
  35. MichaelJaw

    Эта статья подробно расскажет о процессе выздоровления, который включает в себя эмоциональную, физическую и психологическую реабилитацию. Мы обсуждаем значимость поддержки и наличие профессиональных программ. Читатели узнают, как строить новую жизнь и не возвращаться к старым привычкам.
    Исследовать вопрос подробнее – clinica plus в твери

     
  36. cbd oil side effects

    Great work! This is the type of info that should be shared around the internet. Shame on Google for not positioning this post higher! Come on over and visit my web site . Thanks =)

     
  37. trx wallet address

    Wonderful blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Many thanks

     

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *