Categoría: Cocina Divertida

BATIDO DE BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

100 g de chocolate fondant (mín 50% de cacao) troceado
40 g de aceite de girasol
440 g de leche fría
1 yema de huevo
80 g de azúcar
50 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal
250 g de helado de vainilla

ELABORACION

Pon en el vaso el chocolate y ralla 8 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula baja el chocolate hacia el fondo del vaso. Añade el aceite y programa 3 min/50º C/vel1.
Incorpora 90 g de leche, la yema, el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal y mezcla 30 seg/vel 6. Reparte el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).
Pon los tazones en el microondas durante 1-3 minutos a máxima potencia (el tiempo dependerá del microondas). Deja enfriar los brownies durante 20 minutos. Lava el vaso.
Reserva 1 cucharada del brownie. Pon en el vaso el resto de los brownies, 350 g de leche y el helado de vainilla y tritura 1 min/ 30 seg/vel 10. Sirve en 4 vasos espolvoreados con el brownie reservado desmenuzado.

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GRANIZADO DE NARANJA

INGREDIENTES

120 g de azúcar
6-8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
450-500 g de naranja pelada (sin nada de piel blanca ni pepitas)
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
500 g de cubitos de hielo

ELABORACION

Pon en el vaso el azúcar y la piel de naranja y tritura 30 seg/vel10.
Añade las naranjas y el limón y tritura 30 seg/vel 10
Incorpora el hielo y tritura 30 seg/vel 5. Sirve inmediatamente.

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BROCHETAS DE UVAS CON QUESO

INGREDIENTES

20 uvas negras y blancas
Fresas
Tomatitos cherry de colores
Mini quesitos de Burgos
Para la salsa:
Mermelada de frambuesa o a tu gusto
Brochetas de madera

ELABORACION

Lava y corta las uvas por la mitad.
Pincha en una brocheta pequeña, media uva, un quesito y la otra media uva.
Colócalas en una bandeja y pinta con la mermelada la parte de arriba del plato. Sirve.
Lava y corte las fresas por la mitad.
Coloca, media fresa y el queso en el orden que tú quieras en los palitos de las brochetas.

 

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ENSALADA DIVERTIDA DE MANZANA Y POLLO

INGREDIENTES:

1 Manzana roja con piel
1 limón
Tomatitos cherry de colores
Cebollino
Perejil picado
Filetes de pollo
Mezcla de lechugas variadas en bolsa (rúcula y acedera)
Garbanzos cocidos
Cuadraditos de queso fresco

VINAGRETA:
1 cuchara de vinagre, un pellizco de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN

Corta la manzana en cuadraditos y echa jugo de limón para que no se ponga negra. Corta los tomatitos cherry a la mitad. Corta el cebollino y pica el perejil.
Pon los filetes de pollo en un recipiente apto para el microondas y tápalo. Cocina durante 3-4 minutos a máxima temperatura.
En un vaso pon la cucharada de vinagre con una pizca de sal y bate.
Añade un poco de perejil y sigue batiendo. Luego añade tres cucharas de aceite de oliva. Remueve. Coloca todos los ingredientes de la ensalada en una fuente para servir.
Añade el aliño y pon en último lugar los filetes de pollo. Decora con el cebollino.

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PIRULETAS DE JAMON Y QUESO

INGREDIENTES

BIMBO Enrollados pan de molde sin corteza para enrollar y hacer canapés
Quesocrema Philadelphia
Jamón cocido

ELABORACION

Ponemos una loncha de pan sobre la mesa de trabajo, lo estiramos con la ayuda de un rodillo con cuidado de que no se rompa.
Untamos el pan con el queso Philadelphia, y cubrimos con las lonchas de jamón. Enrollamos por la parte más ancha. Envolvemos en papel film y llevamos al frigorífico durante 2 horas. Un poco antes de servir sacamos los rollitos, y los cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente, debemos de tener cuidado para que conserven la forma, los pinchamos con una brocheta y servimos.
Son supedivertidos y con un poco de practica te saldrán genial!!!

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