11 diciembre, 2017
CREMA DE LIMON O LEMON CURD (Thermomix)
INGREDIENTES
60 gramos mantequilla
160 gramos azúcar blanca
3 limones, (cascara sin parte blanca de 2 limones y 125 ml de zumo de limón)
3 huevos, (2 huevos + 1 yema)
ELABORACION
Introduce 160 gr de azúcar y programa 20 seg/vel 10.
Pon la piel sin parte blanca de 2 limones (utilizar un pelador) y programa 10 seg/vel 10.
Añade el zumo de limón 125ml y mezcla 1 min/ vel 3
Añadimos 2 huevos enteros y una yema más sin la clara. Mezclamos 10 seg/vel 3.
Programa 20 min/ 90º y vel/ 2, sin el cubilete para que evapore
Añadimos los 160 gr. de mantequilla y mezclamos 5 min/90º vel/ 2, sin el cubilete para que evapore.
Lo utilizaremos para untar en tostadas, galletas o crema para un bizcocho.
10 diciembre, 2017
YOGUR CON MIEL Y NUECES
DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña
INGREDIENTES
1 yogur natural
1 cucharada de miel
2 nueces
ELABORACION
Ponemos el yogur en un bol y removemos.
Dibujamos una espiral con la cucharada de miel y decoramos con las nueces troceadas.
10 diciembre, 2017
YOGUR CON FRUTAS FRESCAS
DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña
INGREDIENTES
1 yogur natural
1 cucharadita de miel (opcional)
1/4 pera
2 fresas
¼ de manzana con piel
¼ de granada
ELABORACION
Mezcla el yogur con la miel y remueve.
Echa en un bol las frutas lavadas y troceadas. Decora con la granada,
Sirve a temperatura ambiente
10 diciembre, 2017
YOGUR CON COMPOTA DE PERAS
DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña
INGREDIENTES
1 yogur natural
Compota de peras o de la fruta que más te guste
ELABORACION
Mezcla el yogur con una cuchara hasta dejarlo cremoso.
Pon en el fondo de tu bol la compota,
Echa encima el yogurt.
Decora con una cucharada de compota en el centro.
10 diciembre, 2017
YOGUR CON CASTAÑAS
DESAYUNOS CAMPAÑA OBESIDAD INFANTIL
Colegio Oficial de Farmacéuticos A Coruña
INGREDIENTES
1 yogur natural
1 cucharadita de miel para endulzar (opcional)
5 castañas cocidas
ELABORACION
Removemos el yogur.
Échalo en un bol bonito y mézclalo con la miel.
Pon las castañas cocidas por encima o si te gusta más, aplástalas con un tenemos y mézclalas con el yogur.