BIZCOCHO RAPIDO CON PEPITAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX

INGREDIENTES

3 huevos M
200 g de azúcar
100 g de aceite
1 yogur de yogur griego o de limón
170 g de harina
Un pellizco de sal
1 sobre de Royal
150 g de pepitas de chocolate, o trocitos de cobertura de chocolate

INGREDIENTES

Pon los huevos en el vaso, añade el azúcar y programa 1 minuto, temperatura 50º velocidad 3. Agrega el aceite y el yogurt y mezcla 15 segundos a velocidad 3. Incorpora la harina, la sal y la levadura y programa 6 segundos a velocidad 3.Termina de envolver las pepitas de chocolate con la espátula.
Seguidamente vierte la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Pon el molde en el horno precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente. Comprueba que está hecho, deja enfriar en el molde 5 minutos, desmolda sobre una rejilla y deja enfriar completamente.