NUGGETS CASEROS DE POLLO

INGREDIENTES

• 3 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 vasos de cereales de maíz «corn flakes»
• 2 huevos
• 1 cucharada de crema de leche (nata líquida)
• 1 cucharadita de miel
• Aceite
• Sal
• Pimienta

ELABORACIÓN

Ponemos los cereales dentro de una bolsa y los machacamos con ayuda de un rodillo, hasta molerlos completamente.
Cascamos y batimos los huevos junto con: la crema de leche, la miel, sal y pimienta.
Cortamos las pechugas en pedacitos y los pasamos primero por el huevo y después por los cereales.
Calentamos aceite en una sartén y freímos el pollo hasta que esté dorado.