BATIDO DE PLATANO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 1 plátano  de canarias  pelado y otro para decorar
• 50 gramos de azúcar.
• ½ litro de leche.
• ½ litro de helado de vainilla.
• 400 gramos de cobertura de chocolate negro.
• Virutas de chocolate para decorar

ELABORACIÓN

Pelamos los plátanos y reservamos 1 rodaja para cada vaso que vayamos a decorar.
El plátano pelado y  troceado lo ponemos en el vaso de la batidora  junto con la leche y el azúcar, lo trituramos  hasta formar una crema.
A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea.
Ponemos  la cobertura de chocolate en el microondas o al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate,