BIZCOCHO GRASO O MAGDALENAS

INGREDIENTES

• 250 g de huevos
• 250 g de azúcar
• 250 g de harina
• 1 sobre de royal
• 250 g de aceite de girasol
• Grasa de cerdo o mantequilla para el molde, si es necesario

ELABORACIÓN

Engrasamos un molde con mantequilla si es necesario.
Batimos hasta que suban los huevos con el azúcar en velocidad rápida  con una batidora o en el thermomix.
Cuando tengamos los huevos esponjados, añadimos la harina previamente tamizada y el royal, finalmente añadimos el aceite.
Debemos de hacer todo a la misma velocidad rápida.
Metemos en el horno sobre 30 minutos a 180º y si son magdalenas dejaremos en el horno 20 minutos, igualmente a 180º.