MAGDALENAS
INGREDIENTES
500 g de leche
500 g de aceite de girasol
400 g de azúcar
6 yemas de huevo
6 claras de huevo
1000 g de harina floja
10 g de
Categoría: Postres
14 mayo, 2025
13 mayo, 2025
CHOCOLATE DUBAI
INGREDIENTES
70 g de de masa kataifi en trozos de 4-5 cm
1 cucharada de mantequilla
4 – 5 cucharadas de crema de pistacho
1 cucharadita de tahini
170 g de chocolate negro para postres en trozos
5 g de aceite de coco
ELABORACION
12 mayo, 2025
VOLCÁN DE CHOCOLATE PARA DOS Thermomix
50 g de de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos grandes
40 g de mantequilla y algo más para engrasar los moldes
1 huevo
15 g de azúcar
15 g de harina de repostería
ELABORACION
12 junio, 2024
TOÑA ALICANTINA (COMUNIDAD VALENCIANA) THERMOMIX
INGREDIENTES
4 huevo
70 g de manteca de cerdo, en trozos de 2 cm (o mantequilla)
100 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
70 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
12 junio, 2024
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE THERMOMIX
INGREDIENTES
Masa sablé
100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 pellizco de sal