1 masa de hojaldre
6 lochas de jamón cocido
6 lochas de queso de fundir
1 huevo batido
ELABORACION
Encendemos el horno a 200ºC. Extendemos la masa de hojaldre, podemos pasar el rodillo suavemente para hacerla más fina. Cortamos la masa en rectángulos del tamaño de las porciones del queso y sobre cada una de ellas ponemos una locha de jamón y otra de queso. Doblamos un rectángulo relleno sobre sí mismo sin llegar al borde, dejamos 2 cm y volvemos a doblar hacia delante para cerrarla, presionando ligeramente el borde. Ponemos en una bandeja papel para hornear y sobre este colocamos las napolitanas. Batimos un huevo y pintamos con el huevo batido. Horneamos a 200ºC durante 12 min. Aproximadamente. Dejamos enfriar y listas!!!!!
