APPLE PIE

 

INGREDIENES

  • 4 manzanas
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 3 huevos
  • 1 vaso de harina
  • ½ sobre de levadura en polvo
  • Una nuez de mantequilla

ELABORACIÓN

Encendemos el horno a 180º.
Pelamos 3 manzanas, las descorazonamos y cortamos en cuartos. Dejamos una manzana para decorar, las otras 3 las cortamos en paisana. La que dejamos para decorar la cortamos en gajos finos y reservamos. En un bol, mezclamos todos los ingredientes, junto con las 3 manzanas cortadas. Batimos con la batidora. Vertemos la masa en un molde redondo de silicona, decoramos con los gajos de la manzana que teníamos reservada. Horneamos durante 30 minutos a 180º aproximadamente, comprobamos que está hecha  pinchando con una brocheta, si necesita más tiempo, la dejamos hasta que la manzana adquiera un suave color dorado.

 

fogon

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