26 octubre, 2011

HUESOS DE SANTO

 

INGREDIENTES

  • Masa de mazapán:
  • 200 g de almendra cruda y molida de buena calidad, Marcona por ejemplo
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • Unas gotitas de agua
  • Para el relleno:
  •  Crema de chocolate, o de cacao, crema pastelera crema moka, tofe, cabello de ángel…
  • Para la glasa
  • 4 cucharadas de azúcar glas y un cuarto de vaso  de agua

ELABORACIÓN

Preparamos la masa de mazapán: mezclamos la almendra molida con el azúcar glas. Añadimos una clara de huevo y un poquito  de agua. Mezclamos bien con la cuchara de madera  y, una vez que la mezcla esté homogénea, pasamos la masa a la mesa y hacemos una bola. Metemos la masa de mazapán unos 30 minutos en la nevera para que solidifique bien.
Añadimos azúcar glas en la encimera y con el rodillo amasamos un trozo de masa de mazapán, de forma que obtengamos una lámina rectangular muy fina. Sobre esa masa ponemos el relleno, que puede ser de crema de, cacao negra o blanca o crema pastelera o el que más nos guste. Envolvemos el relleno, de modo que la masa adquiera forma de cilindro. Partimos el cilindro en varias porciones con un cuchillo de sierra con cuidado y sellamos bien los bordes con agua para que no se abran.
Aparte, mezclamos azúcar glas con agua, y con ello bañaremos los huesos de santo, para que queden crujientes. Metemos los huesitos al horno, sobre un papel de hornear, y los dejamos unos 2 o 3 minutos 60 grados para que se seque la glasa. Retiramos del horno y ponemos en una bandeja de servir.

This entry was posted in Bollería y Repostería.

fogon

View more posts from this author
238 thoughts on “HUESOS DE SANTO”
  62. MartinBak

    Домашний формат помощи рассматривают тогда, когда человеку тяжело добраться до медицинского учреждения, состояние ухудшается после нескольких дней употребления спиртного или родственникам требуется очная оценка без промедления. После осмотра становится ясно, допустима ли помощь на дому, требуется ли капельница, можно ли ограничиться наблюдением в домашних условиях или нужен другой маршрут помощи. Вопрос о том, как вызвать специалиста, нередко возникает в ситуациях, когда состояние нарастает быстро и требуется решение без откладывания. Если подобные эпизоды повторяются, дальнейшее обсуждение может касаться не только текущего состояния, но и лечения алкоголизма, работы с зависимостью и более длительной программы восстановления.
    Получить больше информации – вызвать нарколога на дом

     
  159. Manuellox

    В этой статье-обзоре мы соберем актуальную информацию и интересные факты, которые освещают важные темы. Читатели смогут ознакомиться с различными мнениями и подходами, что позволит им расширить кругозор и глубже понять обсуждаемые вопросы.
    Выяснить больше – https://vivod-iz-zapoya-2.ru/

     
  226. MichaelBep

    Не стоит медлить с вызовом врача-нарколога, если у человека проявляются тревожные признаки ухудшения состояния. Среди наиболее серьезных симптомов, требующих немедленного вмешательства врача, можно выделить продолжительный запой (более двух дней подряд), частую рвоту, невыносимую головную боль, выраженный тремор рук и тела, повышение артериального давления, нарушение ритма сердца, а также психические нарушения, включая тревогу, галлюцинации и бессонницу. Чем раньше пациент обратится за профессиональной помощью, тем выше шансы избежать серьезных осложнений и быстро вернуться к нормальной жизни.
    Подробнее можно узнать тут – наркология вывод из запоя в новосибирске

     
  236. AaronbiB

    Помощь оказывается только при согласии пациента или его законного представителя. Данные не передаются соседям, на работу или третьим лицам: анонимность, учет персональных данных, обработка сведений и защита личной информации выполняются в соответствии с политикой конфиденциальности, пользовательским соглашением и действующими требованиями РФ.
    Изучить вопрос глубже – врач вывод из запоя

     
  237. PhillipEmbek

    Вывод из запоя — это экстренная наркологическая помощь, направленная на безопасное прерывание длительного употребления алкоголя и комплексное лечение алкогольной зависимости. Алкогольная зависимость — тяжёлая болезнь, которая разрушает здоровье и требует немедленного лечения. Вывод из запоя — первый и самый важный этап лечения алкоголизма, ведь без качественного вывода из запоя невозможно эффективное избавление от пагубного пристрастия. Наша наркологическая клиника в Москве предлагает срочный вывод из запоя на дому и в стационаре. Лечение запоя начинается с детоксикации — капельницы, которая очищает организм от токсинов и продуктов распада алкоголя. Опытный нарколог проводит осмотр, оценивает физическое состояние и возраст пациента, подбирает необходимые препараты и ставит капельницу. Лечение должно быть анонимным и безопасным, поэтому мы гарантируем полную конфиденциальность — ваше имя не разглашается, документы не передаются третьим лицам. Вывод из запоя — это лишь начало лечения алкоголизма, за ним следует длительная терапия, кодирование и реабилитация. Важно понимать: лечение зависимости — процесс не одного дня, но он станет первым шагом к полноценной жизни. Наши специалисты используют современные методики выведения из запоя , применяя эффективные , которые быстро восстанавливают организм после интоксикации алкоголя .
    Детальнее – bystryj-vyvod-iz-zapoyahttps://vyvod-iz-zapoya-balashiha13-1.ru

     

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *