HUEVOS ENCAPOTADOS

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva para freír los huevos
  • 8 huevos, 6 para freír y 2 para rebozar
  • 20 g de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 3 cucharadas soperas de harina 3/41 de leche entera
  • 1/2 1 de aceite para freír
  •  Sal
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
  • Pan rallado

ELABORACIÓN

En una sartén ponemos el aceite, cuando esté caliente, freímos uno por  uno 6 huevos y los vamos colocando en papel silpat o en una meseta untada con aceite para que no se peguen.Una vez fritos los hermoseamos dándole forma redonda. En otra sartén aparte, ponemos la mantequilla, y las 2 cucharadas de aceite. Cuando esté caliente, añadimos la harina y dándole vueltas con unas varillas, le añadimos  la leche poco a poco. Dejamos  cocer unos 10 minutos  la salsa bechamel, salamos y,aromatizamos con pimienta y la nuez moscada.
Retiramos del fuego y dejamos   enfriar unos 5 minutos, dándole vueltas. Ponemos con una cuchara un circulo en la mesa untada con aceite, encima colocamos el huevo y napamos con  mas bechamel cada huevo hasta cubrirlo por completo. Dejamos enfriar como las croquetas y freímos pasándolos por huevo batido y pan rallado en aceite caliente.Servimos con unas patatas fritas y salsa de tomate o al gusto
NOTA.- Prueba a cambien el huevo  por lonchas de jamón y queso

fogon

View more posts from this author
8 thoughts on “HUEVOS ENCAPOTADOS
  1. ClydeSuh

    В этой публикации мы предлагаем подробные объяснения по актуальным вопросам, чтобы помочь читателям глубже понять их. Четкость и структурированность материала сделают его удобным для усвоения и применения в повседневной жизни.
    Исследовать вопрос подробнее – https://vivod-iz-zapoya-2.ru/

     
  2. GroverWaype

    Процедура проведения капельницы от запоя обычно не занимает много времени и проводится в условиях медицинского центра. Во время процедуры пациент может ощущать незначительный дискомфорт при введении иглы, но процесс восстановления организма через вену происходит быстро и эффективно. Капельница помогает снизить уровень алкоголя в крови, улучшить метаболизм и предотвратить ухудшение состояния.
    Углубиться в тему – капельница от запоя на дому цена

     
  3. LeonardSindy

    Нарколог на дом в Нижнем Новгороде с быстрым приездом специалиста, детоксикацией и медицинской поддержкой в наркологической клинике «Частный медик 24»
    Выяснить больше – нарколог на дом

     
  4. MartinBak

    Нарколог на дом в Москве — это формат врачебной помощи, который рассматривают при состояниях после употребления алкоголя, когда больному требуется осмотр без посещения клиники. Чаще всего обращение связано с запоем, тяжелым похмельным синдромом, слабостью, нарушением сна, тремором, тревогой, тошнотой, сухостью во рту, скачками давления, сердцебиением и общим ухудшением самочувствия. Дальнейшая тактика определяется после осмотра, с учетом длительности употребления алкоголя, возраста, сопутствующих заболеваний и выраженности текущих симптомов.
    Подробнее можно узнать тут – вызов нарколога на дом москва

     
  5. Williamlen

    Реабилитация алкоголиков — это важный этап на пути к избавлению от зависимости. В Москве существует множество центров, предлагающих реабилитацию с индивидуальной программой, что помогает обеспечить более персонализированный и эффективный подход к каждому пациенту. Индивидуальная программа учитывает физическое и психологическое состояние человека, а также его социальное окружение и личные особенности. Это позволяет добиться лучших результатов в лечении и восстановлении.
    Ознакомиться с деталями – клиника реабилитации алкоголиков в москве

     
  6. JohnnieWerve

    Каждый из этапов важен для успешного лечения наркомании и требует квалифицированной наркологической медицинской помощи. Реабилитационные программы, предлагаемые в Москве, часто включают в себя все эти компоненты, при этом в ряде случаев консультации могут предоставляться бесплатно, что способствует комплексному подходу к решению проблемы зависимости.
    Разобраться лучше – клиника реабилитации алкоголиков в москве

     
  7. Alonzosnosy

    Особое внимание мы уделяем психологической составляющей. Наркологическая помощь в Воронеже в «Клиника Плюс» — это не только физическое очищение, но и работа с мотивацией, разрушение психологических триггеров зависимости. Родственники получают отдельную поддержку: консультации психолога помогают правильно выстроить общение с зависимым человеком и мотивировать его на дальнейшее лечение. Реабилитация может проходить амбулаторно или в стационаре партнёрских центров с комфортабельными условиями, где пациенты находятся под круглосуточным наблюдением.
    Подробнее можно узнать тут – вызов наркологической помощи воронеж

     

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *