25 enero, 2013
RICOS DE MELIDE
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de manteca de vaca cocida
- 200 g de azúcar
- 2 huevos M a temperatura ambiente
- ½ limón en zumo
- ½ copa de anís
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 200ª
En un bol, ponemos la harina, la manteca, el azúcar, los huevos, el zumo de limón y el anís. Amasamos bien hasta conseguir una masa homogénea. Dejamos reposar durante Con pequeñas porciones formamos tiras cilíndricas, cortamos y las colocamos en una bandeja de hornear.
También podemos hacer las galletas con una máquina de hacer galletas y con el molde rizado, con esto saldrán todas más iguales, 15 minutos. A 180ª