Categoría: Bebidas

INGREDIENTES
1 pera (aprox. 120 g) en trozos y sin pepitas)
1 manzana (aprox.100g)en trozos y sin pepitas
60 g de hojas de espinacas frescas
150g de agua fría
3 naranjas (sin nada de parte blanca ni pepitas)
2 cucharadas de brotes de soja
3 cubitos de hielo

ELABORACION
Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 2 min/vel10. Sirve inmediatamente

VARIANTES
Puedes añadir un trozo de jengibre de 1 cm pelado.

INFORMACION
La manzana, la pera y la naranja aportan a este zumo vitamina C y fibra. Las espinacas frescas contienen una buena dosis de ácido fólico muy recomendable en mujeres gestantes, y lactantes, así como un buen aporte de potasio con cierto efecto diurético.

Para que te cuides desde dentro.

INGREDIENTES

200 gr de zanahorias frescas y lavadas
1 mango maduro
15 gr de Jengibre fresco pelado
1 limón pelado, sin parte blanca y sin pepitas
800 gr  zumo de naranja

PREPARACIÓN

Ponemos  en el vaso de la thermomix  todos los ingredientes excepto el agua y trituramos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10. Incorpora el agua y programa 30 segundos en velocidad máxima.

INGREDIENTES

1 litro de agua
Un manojo de tomillo fresco
Un manojo de romero
El zumo de 2 limones
Piel de 1  limón
Miel de tomillo para endulzar

ELABORACIÓN

Calentamos el agua y la llevamos a ebullición. Añadimos los manojos de tomillo y de romero, el zumo de limón y las pieles.
Apagamos el fuego, tapamos y dejamos infusionar durante unos minutos.
Colamos y tomamos caliente endulzada con la miel de romero.

La elaboración de licor de limón casero es muy sencilla. El único secreto está en las proporciones de los ingredientes y en los pasos a seguir para su preparación, además, por supuesto, de esperar el tiempo necesario para su maceración. Es ideal para beber después de los postres, por su efecto relajante y digestivo. Pero siempre con moderación

INGREDIENTES

• Un litro de aguardiente de buena calidad
• 800 g de azúcar
• 800 g  de agua
• Piel de 4 limones, solo la parte amarilla.

ELABORACIÓN

Pelamos los limones, teniendo mucho cuidado de utilizar solo la parte amarilla .La parte blanca es muy amarga. Para el almíbar: Ponemos a hervir en una cacerola el agua con el azúcar y las pieles del limón hasta conseguir  un almíbar un tanto espeso. Mezclamos con el aguardiente  y embotellamos la preparación. Lo dejamos 9 días en reposo moviendo  la botella 2 veces diarias. Tendremos una de las mejores recetas tradicionales de licor de limón. El clásico limoncello que disfrutan desde hace tanto tiempo en Italia y que tú también puedes hacer.

INGREDIENTES

• 1 plátano  de canarias  pelado y otro para decorar
• 50 gramos de azúcar.
• ½ litro de leche.
• ½ litro de helado de vainilla.
• 400 gramos de cobertura de chocolate negro.
• Virutas de chocolate para decorar

ELABORACIÓN

Pelamos los plátanos y reservamos 1 rodaja para cada vaso que vayamos a decorar.
El plátano pelado y  troceado lo ponemos en el vaso de la batidora  junto con la leche y el azúcar, lo trituramos  hasta formar una crema.
A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea.
Ponemos  la cobertura de chocolate en el microondas o al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate,