TARTA DE PIÑA con flan

INGREDIENTES

• Caramelo liquido
• 1 bote de piña pequeño en almíbar
• 1 paquete de sobaos
• 1 paquete de fan royal para 8 raciones con su caramelo liquido
• 1 litro de leche
• Guindas de colores para decorar

ELABORACIÓN

En un molde ponemos el caramelo liquido, encima, las rodajas de piña y sobre ellas los sobaos cubriendo bien todo el molde.
Preparamos el flan: Vaciamos el contenido del sobre en un recipiente seco.
Añadimos la leche y mezclamos bien hasta que se disuelva.
Cocinamos a fuego lento removiendo continuamente hasta que hierva.
Seguidamente vertemos el preparado encima de los sobaos y con la ayuda de una cuchara los bajamos para que no suban.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Decoramos cada rodaja de piña con una guinda roja en el medio.
Servimos muy fría.